به گزارش خانه ملت؛ سلمان اسحاقی، نماینده مردم قائنات و زیرکوه و سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، در حاشیه رونمایی از سند و تمبر نشان جغرافیایی زعفران قائنات در شهرستان قائنات، با اشاره به جایگاه جهانی زعفران ایران، از دستاوردهای علمی مرتبط با خواص درمانی این گیاه ارزشمند سخن گفت.

اسحاقی با تأکید بر اینکه زعفران تنها یک محصول کشاورزی اقتصادی نیست، افزود: بر اساس مطالعات معتبر بین‌المللی، ترکیبات فعال زعفران به‌ویژه کروسین و سافرانال، می‌توانند در کاهش التهاب عصبی، بهبود خلق‌وخو و تقویت عملکرد عصب در بیماران مبتلا به ام‌اس (MS) نقش داشته باشند.

به گفته اسحاقی، پژوهش‌های منتشرشده در ژورنال‌های معتبر مانند، Journal of Neuroimmunology، Phytomedicine و Multiple Sclerosis and Related Disorders نشان می‌دهد که زعفران با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی می‌تواند به کاهش شدت علائم بیماران ام‌اس و بهبود کیفیت زندگی آن‌ها کمک کند.

سخنگوی کمیسیون بهداشت با اشاره به اینکه قائنات، به‌عنوان پایتخت زعفران جهان، می‌تواند در حوزه اقتصاد سلامت نقش مهمی ایفا کند، افزود: ترکیب ظرفیت کشاورزی منطقه با دانش سلامت می‌تواند به توسعه داروهای گیاهی مبتنی بر زعفران و حتی ایجاد مرکز تحقیقات تخصصی ام‌اس در استان منجر شود.

وی همچنین بر لزوم حمایت عملی از کشاورزان و ایجاد صنایع تبدیلی تأکید کرد و گفت: ارزش افزوده محصولات مبتنی بر زعفران می‌تواند آینده اقتصادی شهرستان را متحول کند.

اسحاقی با بیان اینکه زعفران قائنات سال‌هاست که در بازار جهانی شناخته شده و نیازی به تعریف ندارد تاکید کرد که ثبت رسمی نشان جغرافیایی، گامی فراتر از شهرت است و اصالت زعفران قائنات را در سطح بین‌المللی تثبیت می‌کند.

نماینده مردم قائنات و زیرکوه در مجلس دوازدهم با تأکید بر اینکه این نشان صرفاً یک تمبر یا کاغذ نیست، یادآور شد: این نشان امضای اصالت زعفران قائنات و نماد صدها سال تلاش و رنج کشاورزان این منطقه است؛ کشاورزانی که با دستان پینه‌بسته خود خاک را به طلا تبدیل کرده‌اند؛ اقلیم ویژه قائنات، مهارت محلی کشاورزان و دانش بومی کیفیت زعفران این منطقه را غیرقابل تقلید و غیرقابل انتقال کرده است.

وی افزود: نشان جغرافیایی زعفران قائنات در سال ۲۰۱۶ در مالکیت معنوی ایران و در سال ۲۰۱۸ با شماره ۱۱۱۸ در سازمان جهانی مالکیت معنوی (WIPO) ثبت شده است و امروز به‌عنوان یک برند اصیل ایرانی در نظام جهانی مالکیت معنوی شناخته می‌شود. /

پایان پیام